琉球料理1dayレッスンの様子

みなさん
こんにちは

ここ連日暑さが厳しいですが
いかがお過ごしでしょうか

どうぞ体調管理には気をつけて
美味しものを食べて夏を乗り切ってくださいね

先日の琉球料理クラス
多くの方にご参加いただきました


みなさん、先生の話しをしっかり聞いてメモメモ


今回の料理は「クーブマチ（魚の昆布巻き）とイナムドゥチ」


みなさん、丁寧に魚を昆布で巻き巻き




きれいに巻けました




昆布巻きを煮ている間に、イナムドゥチの材料を丁寧にカット
先生から教わったこんにゃくの切り方は
特に慎重になりながらカットしてました



みなさん、アットホームな感じでお食事して教室を後にしました

ご参加されたみなさん
ありがとうございました

8月の琉球料理クラスは
クファジューシー・クーリジシ・ミミガーさしみの3品です
来月のお申込みを只今受付け中
ご興味がありましたらお申込みお待ちしております