【レシピ】青パパイヤ ヘルシーレシピが、熱帯資源植物研究所さんの定期発行冊子【脈々／2016冬号】に掲載!!

こんにちは！kazuです。

過ぎた週末は、これまでにない猛烈な寒さでしたね〜。
僕は、寒くて寒くて、暖房とストーブ両方使ってました。笑

沖縄でも観測史上の寒さを連発!!

沖縄各地で観測史上最低気温を更新。
沖縄本島で観測史上初めての「雪」。

などなど、
温暖化と言われながらも、この異常気候は...

この数日、寒さも少しは和らぎましたが、
みなさん体調管理には、十分にお気をつけくださいね！


さて、今日は、伊是名カエによる
『 青パパイヤ ヘルシーレシピ 』をご紹介!!

熱帯資源植物研究所さん
定期発行冊子【脈々／2016冬号】に掲載してます。



こちらが
『 青パパイヤ ヘルシーレシピ 』
〜 冬の寒さに負けない高ビタミンスムージー 〜
この時期ピッタリなレシピですので、ぜひご利用ください！


実は、僕も自宅の庭でパパイヤを育ててます。
もちろん自然農法です。笑

お隣さんが苗をくれたので、植えてみましたが、
今のとこスクスク育ってます！

後は、実がなるのかどうか？ 楽しみです♪
できたら、僕もスムージー作ります！

冊子では、他にも、サトウキビの特集や、
研究室・糸満農場が紹介されてます。

前職で、熱帯資源植物研究所さんに「研究者」の取材・撮影を
させてもらったことがありましたが、立派な施設でした!!

県内でも、民間企業でここまで研究施設が充実した所は
なかなかありません。
その時、取材させてもらったのも鈴木さんでして、本当懐かしい！


沖縄にある資源に、
もっと目を向け、活かす知恵を絞り、世界へ発信する。

そんな構想を描きながら、
一歩一歩確実に進んでいけたらと思ってます！


KAE PROJECT
- 一般社団法人トータルウエルネスプロジェクトオキナワ ( TWPO ) -
～2016年春頃に、読谷村大湾にNEWスタジオ・事務所をオープン予定!!～
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