読谷村女性部のみなさまがKAE projectで調理実習会を行いました！大盛況でした^^

みなさん、こんにちは。

先日、読谷村女性部の皆様が調理実習のため
カエプロジェクトにお越しいただきました。

30名枠ながらそれを上回る参加お申し込みが
あった様で有難いことです^^

非常に熱心に伊是名の話に耳を傾けてました。


今回のレシピはこちら。
【ダッチオーブンで作るあざやかとろ〜りシーフードドリア】
【島の恵みグリーンスープ】


【ダッチオーブンで作るあざやかとろ〜りシーフードドリア】は
読谷沖で水揚げされたミジュンで商品化されたミジュンマース煮を活用。

こちらの商品化は、去年法人化する前、
ヘルスプランニングカエの時に
伊是名がレシピ開発でお手伝いさせて頂きました。
地元の食材を活かし、共有することが大事ですよね〜。
▼その時の様子はこちら。
http://hpkae.ti-da.net/e7788477.html

【島の恵みグリーンスープ】は、
伊是名カエのNEWレシピ本第3弾
『 okinawa soup 』75Pにレシピ紹介してます。
▼NEWレシピ本第3弾はこちら。
http://kaeproject.ti-da.net/e8856924.html

読谷村で地元の方々とも一緒に活動していきたいという想いも込め、
カエプロジェクトの紹介もさせて頂きました。
テーマは、もちろん『健康改革』と『地産地消』。


心強い読谷村の職員の方々と最後に記念撮影。
ここからまた何か始まりそうな予感がします^^


読谷村の女性部のみなさま、
今回の調理実習ご参加頂き
ありがとうございました。

参加者の一言。
『一緒に頑張りましょう！』
がとても印象的で、嬉しいお言葉でした。

今後とも、宜しくお願いいたします。


菊池 和登


KAE project
～沖縄初！健康改革&地産地消の連携プロジェクト～
■社名：一般社団法人 トータルウエルネスプロジェクトオキナワ
■住所：沖縄県中頭郡読谷村大湾356番地 シナジースクエア2F
■TEL：098-989-9530 ■FAX：098-989-9531
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■URL　http://twpo.jp/
■Blog　http://kaeproject.ti-da.net/
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