2018年12月27日
※予約が埋まりつつあります※ 【年に一度】琉球料理に欠かせない 「豚だし・鰹だしの取り方」
皆さんこんにちは～(^^)/
年の瀬ですがいかがお過ごしでしょうか？
突然ですが皆さん
「トゥンジージューシー」は食べましたか？
私はカエ特製のトゥンジージューシーをいただきました
手作りのクファジューシーをいただいてからは
ジューシーの素では物足りない私です。
そのヤミツキの秘訣は「だし」です。
琉球料理は「だし」にお金をかけている
といっても過言ではない位、だしが決め手なのです。
1月は2019年の幕開けということもあり
「豚だしの取り方」
「鰹だしの取り方（※琉球料理に適した方法）」
を行い、そのだしを使って
＊ボロボロジューシーを作ります！
（＊うちなー天ぷらも作りますよ☺）
今回逃すと次回は来年（カモ）しれませんので
是非ご受講していただければと思います！！！
≪概要≫
日時：1/6（日）10：30～12：30
1/8（火）10：30～12：30
金額：3900円（前払いで400円オフ）
ご予約はHP又はお電話にて受けて賜ります☆
こちらからジャンプ！
-KAEproject（カエプロジェクト）-
読谷村大湾356番地 シナジースクエア2階
☎098-989-9530
営業時間：10～18時
定休日：月
年の瀬ですがいかがお過ごしでしょうか？
突然ですが皆さん
「トゥンジージューシー」は食べましたか？
私はカエ特製のトゥンジージューシーをいただきました
手作りのクファジューシーをいただいてからは
ジューシーの素では物足りない私です。
そのヤミツキの秘訣は「だし」です。
琉球料理は「だし」にお金をかけている
といっても過言ではない位、だしが決め手なのです。
1月は2019年の幕開けということもあり
「豚だしの取り方」
「鰹だしの取り方（※琉球料理に適した方法）」
を行い、そのだしを使って
＊ボロボロジューシーを作ります！
（＊うちなー天ぷらも作りますよ☺）
今回逃すと次回は来年（カモ）しれませんので
是非ご受講していただければと思います！！！
≪概要≫
日時：1/6（日）10：30～12：30
1/8（火）10：30～12：30
金額：3900円（前払いで400円オフ）
ご予約はHP又はお電話にて受けて賜ります☆
こちらからジャンプ！
-KAEproject（カエプロジェクト）-
読谷村大湾356番地 シナジースクエア2階
☎098-989-9530
営業時間：10～18時
定休日：月
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