【KAEproject】伊是名カエ ウエルネススタジオ

みなさん、こんにちは！

先日、幻の琉球自然薯『クーガ芋』の農業体験&料理体験を開催し
約30名の方々にご参加いただきました！

今回は、読谷の3Gクーガ芋プロジェクトの農家さんの畑へ！
クーガ芋の生産・普及に熱心に取り組まれています。
まずは、クーガ芋の紹介と、今日の農業体験の説明から。


クーガ芋と言いつつ、まずはジャガイモ掘り体験から。笑


みなさん良い笑顔^^


続いて、クーガ芋を植える前に、マルチシート張りから。
マルチシートには、雑草対策、土壌の保温や遮熱、乾燥防止の役割があります。


風で飛ばされない様に、土でしっかり押さえます。
大勢いるので作業もはかどりますね♪


こちらの農機具で、クーガ芋を植え付けです。
穴を開ける、土を掘る、クーガ芋を植える。
3つの機能を併せ持つ優れもの。
大人から子供まで楽しめました^^


続いて、人参の収穫〜。


農業体験後は、スタジオに戻り、料理体験。


クーガ芋入り豚汁と、ふかしクーガ芋を調理し、みんなでお食事会。
と言いながら、写真がないので、詳細は、改めて動画でアップしま〜す！

最後は、記念撮影！


ほぼ半日の体験コースでしたが、子供から大人まで
楽しんでいただけた様で何よりです♪

ご参加いただいたみなさん、
ありがとうございました。

カエプロジェクトの食農教育の活動、
今後も定期的に開催していきますので、
ご興味ある方は是非ご参加くださいませ^^


菊池 和登


KAE project
～沖縄初！健康改革&地産地消の連携プロジェクト～
■社名：一般社団法人 トータルウエルネスプロジェクトオキナワ
■住所：沖縄県中頭郡読谷村大湾356番地 シナジースクエア2F
■TEL：098-989-9530 ■FAX：098-989-9531
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